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フランケッティ[2021]/パッソピッシャーロ

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商品情報

シチリア島エトナ火山の北斜面のテロワールと
地品種ネレッロ・マスカレーゼに
大いなる可能性を見出し造り出され

ファースト・ヴィンテージの完成度の高さで
ワイン業界に絶大なインパクトを与えた

『パッソピシャーロ』

そのワインの味わいには
さらなる磨きがかかっています!!

PASSOPISCIARO/TENUTA DI TRINORO
パッソピシャーロ/テヌータ・ディ・トリノーロ

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　イタリアワインの歴史を変えた
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と言っても過言ではない程の、数々の話題を生んでいる

≪テヌータ・ディ・トリノーロ≫

そのトリノーロの奇才アンドレア・フランケッティ氏が、シチリアはエトナ火山で
生み出すワインが『パッソピシャーロ』です！！

未だ火山活動を続けるエトナ山。イタリアワインの中でもトップクラスの名声を
獲得しながらも、アンドレア氏はここでの新たなワイン造りに挑みました。

氏がそのポテンシャルに心を奪われた場所は、そびえ立つエトナ火山の北斜面、なんと標高1 000mを越えるところ！

火山灰と、溶岩が風化し粉末化した土壌はミネラルを豊富に含み、そこには樹齢100年を
超える古木のネレッロ・マスカレーゼが
広がります。

しっかりと根ざしたブドウ樹は、地中深くから養分を十分に取り込み、シチリアの豊かな日照と、エトナ山頂3 000mから吹き降ろす冷たい風により、ブドウの実はゆっくりと成長を遂げます。

日差しは暑くとも、8月でさえ午後は肌寒く感じるのほどの特殊な気候を有するこの地では、豊かなアロマとアントシアニン、酸が育まれるのです。

収穫ができるのはなんと11月！
ブドウの樹がそれほどの時間をかけて育てたブドウには、まさにエトナのテロワールが凝縮しているのです(^・^)♪

★フランケッティとは★

エトナ火山の北斜面、標高1000ｍを越える場所にあるこの地は火山灰と溶岩が風化し粉末化した土壌。
ミネラルを豊富に含み、そこには樹齢100年を超える古木のネレッロ・マスカレーゼが広がる。
しっかりと根ざしたブドウ樹は、地中深くから養分を十分に取り込み、シチリアの豊かな日照と
エトナ山頂3000ｍから吹き降ろす詰めたい風によりブドウの実はゆっくりと成長を遂げる。
シチリアの日差しは暑いが、8月でさえ午後は肌寒く感じるほどの特殊な気候を有する
この地で豊かなアロマとアントシアニン、酸が育まれる。収穫ができるのは、10月末。
ブドウの樹がじっくりと時間をかけて育てた果実にはまさにエトナのテロワールが凝縮している。

そんな独特のテロワールを表現するために選んだのがプティ・ヴェルド種とチェザネーゼ種。
エトナ火山の大地の影響を受け、プティ・ヴェルドはスパイシーで力強い香りを放つ。
チェザネーゼはラツィオ州からきたブドウ品種だが、特にこのエトナでは柔和で華やかなアロマを醸しだす。

これら2品種をブレンドしたワイン「フランケッティ」は非常に濃い色調で凝縮感があり
溶岩から形成されたマグマのようなスモーキーさも感じられる独創的なワインに仕上がる。

【赤：フルボディ】【イタリア：シチリア】
【テッレ・シチリアーネIGT】
【品種：プティ・ヴェルド70％、チェザネーゼ30％】
【樹齢：約20年】【発酵：ステンレスタンク(30ｈｌ）】
【熟成：オーク樽6ヶ月(225L、新樽100％)、
　セメント・タンク12ヵ月】【生産量：約4000本】
【容量：750ml】【アルコール度数：15％以上16％未満】
ここにしかない、独創的なワイン。
【2021年ヴィンテージ情報】
ジェットコースターのようなヴィンテージ。
前半の11月～12月にかけて冬の降雨量が多く、
十分な水分量を蓄積することができました。
1月初旬～2月中旬にかけては雨や雪が降りましたが、
フランケッティに使用する畑で殆ど積雪がありませんでした。
2月末～3月初旬にかけては突然異常な暑さに見舞われましたが、
一方でその後は5月末まで珍しいくらいの低温が続きました。
6月に入ると突然気温が上がり、遅れていた植物活動が
急激に加速し、平年並みの生育サイクルに追いつきました。
9月初めに気温が低下して雨が降り、その後は好天が続き、
収穫を迎えました。
他のヴィンテージと比較すると、厳格さや緊張感よりも
シチリアらしい開放的なキャラクターが強いヴィンテージです。
スパイス感やエネルギッシュな特徴はもちろんありますが、
果実味がしっかりと出ているのが印象的です。

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