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【ピーロート公式】パスカル・トソフィンカ・ペドレガルシングル・ヴィニャード ( 2018 ) 750ml 1本アルゼンチンカベルネ・ソーヴィニヨンマルベック赤辛口シラーボデガス・ヴィニャードプレゼントギフト wine 美味しい・入学就職祝い Pieroth

商品説明・詳細
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商品情報

この特筆すべきワインは、メンドーサ地方のバランカスという高く評価されている地域にあるユニークな畑を起源にもつ。この地域は非常に石の多い土壌で、その土壌がワインに果実味の凝縮感を与えている。このマルベックとカベルネの特別なブレンドは、細心の注意を払って造られる。このプレミアムワインは、唯一無二で素晴らしい熟成ポテンシャルを持つ。
テイスティングノート：このワインはバランカスのテロワールを最もよく表現している。色が濃く、ブラックペッパーのノートを持つ力強い香り。口に含むと濃厚で、余韻は長く、力強い。
合う料理：パスタや赤身やラムなどの肉、ドライチーズ、鉄板焼き
葡萄品種：81% カベルネ・ソーヴィニヨン、19% マルベック
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
生産者：ボデガス・ヴィニャードパスカル・トソ
生産地：アルゼンチン / メンドーサ
タイプ：赤ワイン
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨンマルベック
テイスト：辛口
アルコール度数（%）：14.5%
サーブする温度：15℃から17℃
容量：750ml
テロワール：メンドーサ
葡萄畑の位置：バランカス、マイプ　メンドーサ
気候：温帯乾燥気候で、年間約200mmの降雨。日夜の寒暖差は最大20℃あり、夏の暖かい気候が特徴的。
地質：沖積土壌
収穫：手摘み
醸造：深みのある凝縮した風味を得るため、小さい籠で選果しながら手摘み収穫する。発酵前に72時間コールドマセラシオンし、ステンレスタンクで25日間マセラシオンを行う。新樽で18ヶ月熟成する。カベルネ・ソーヴィニヨンはアメリカンオーク樽、マルベックはフレンチオーク樽で熟成し、テロワールを最大限引き出す。瓶詰め前に軽くろ過し、リリースまで1年間瓶内熟成する。
熟成：18ヶ月熟成
酸度：6.15g/L
PH：3.58
残糖度：2.56g/L

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